Wanneer de musjes van het dak vallen en zelfs het scrollen door deze pagina je een zweterige bovenlip geeft, wanneer een alcoholische versnapering met ijs niet meer verkoelend genoeg is, hebben wij dé oplossing voor je: ijs met alcohol! Normaal moeten we aanraden om alcohol met mate te schenken, maar bij deze tropische verrassingen al helemaal, want alcohol bevriest normaal natuurlijk niet. Maar wanneer jij je aan de kleine hoeveelheden houdt én wat geduld hebt, is succes gegarandeerd!
Ice Ice baby
Somewhere over the rainbow
Benodigdheden:
Sprite Wodka Regenboog zure matten Ijsvorm Stokjes
Wikkel de zure mat rommelig om het stokje heen. Steek het stokje vervolgens in de ijsvorm en giet er drie kwart aan sprite bij. Vul de rest aan met wodka en leg het geheel even in de vriezer.
Gin-tonic popsicles
Benodigdheden:
3 glazen tonic 45 ml gin Komkommer Halve limoen Ijsvorm Stokjes
Mix de gin met de tonic en voeg daarbij het sap van de halve limoen toe. Voeg daar de komkommer aan toe in dunne plakjes. Steek het stokje erin en zet het geheel in de vriezer.
Spanish icecream
Benodigdheden:
1 kop koffie per ijsje Slagroom Suiker 45 ml Liquor 43 IJsvorm Stokjes
Giet 2/3 van de slagroom in een kom en voeg daar de suiker bij, roer tot de suiker is opgelost en verdeel het daarna over de ijsvormpjes. Zet het geheel even in de vriezer tot de slagroom hard geworden is. Mix ondertussen de (koude) koffie met de Liquor 43 en voeg hier de laatste room aan toe. Giet het geheel in de ijsvormpjes en steek het stokje erin. Heb enkele uurtjes geduld, want je raadt het al, het geheel mag nog even de vriezer in.
Foto: de Koffie Filters
Strawberry hills
Benodigdheden:
45 ml rum Aardbeien in stukjes Aardbeienlimonade Sap van 1 limoen Muntblaadjes gesneden Ijsvorm Stokjes
Mix alle ingrediënten samen en verdeel ze evenredig over de ijsvormen. Zet het geheel 20 tot 30 minuten in de vriezer en steek de stokjes erin. Zet daarna de ijsjes opnieuw in de vriezer.
Watermeloen tequila surprise
Benodigdheden:
¼ glas water ¼ kopje suiker 4 kopjes gepureerde watermeloen Sap van 2 limoenen Muntblaadjes gesneden ijsvorm stokjes
Breng het water, de muntblaadjes en de suiker aan de kook en laat het afkoelen. Meng daarna het sap van de limoenen met de gepureerde watermeloen. Mix het geheel in de blender en giet het in de ijsvormen, steek de stokjes erin en zet de ijsjes in de vriezer.
Banana mudslides on a stick
500 gram vanilleyoghurt 1 banaan 50ml wodka 50ml Kahlúa 50ml Baileys 3 lepels gesmolten chocolade
Mix het geheel in een blender en giet het in de ijsvormen. Zet de ijsjes ongeveer een uur in de vriezer en steek hierna het stokje erin. Het geheel mag opnieuw de vriezer in en dan is het wachten geblazen!
